Лук-порей, сырой

Пищевая ценность на 100 г

% от РСП

Калорийность

27.5 ккал /
116.25 кДж

1.1 %

Белки

2 г

3.08 %

Жиры

0.63 г

0.96 %

Углеводы

г

%

Пищевые волокна

2.75 г

8.09 %

Вода

113.5 г

3.78 %

Минералы

% от РСП

Натрий

2.5 мг

0.13 %

Калий

325 мг

6.91 %

Кальций

30 мг

3 %

Магний

3.75 мг

0.94 %

Фосфор

55 мг

4.58 %

Хлор

73.75мг

1.23 %

% от РСП

Железо

1.38 мг

11.46 %

Медь

0.03 мг

1.92 %

Цинк

0.25 мг

2.08 %

Марганец

0.25 мг

0.96 %

Селен

1.25 мкг

1.79 %

Йод

мкг

%

Витамины

Ретинол

0 %

0 мкг

Каротин

442.5 %

221.25 мкг

Витамин D

0 %

0 мкг

Витамин Е

7.67 %

1.15 мг

Тиамин

3.02 %

0.36 мг

Рибофлавин

0.37 %

0.06 мг

Ниацин

2.5 %

0.5 мг

Триптофан/60

0.1 %

0.25 мг

Витамин В6

0.3 %

0.6 мкг

Витамин В12

0 %

0 мкг

Фолаты

17.5 %

70 мкг

Пантотенаты

1.5 %

0.15 мг

Биотин

5.83 %

1.75 мкг

Витамин С

21.25 %

21.25 мг

Жиры и сахара

Крахмал

0.38 г

Общее содержание сахаров

г

Глюкоза

1 г

Фруктоза

1.13 г

Сахароза

0.63 г

Мальтоза

0 г

Лактоза

0 г

Насыщеннные жиры

0.13 г

Мононенасыщенные жиры

г

Полиненасыщенные жиры

0.38 г

Трансизомеры

г

Холестерин

0 мг

Возврат к списку