Шпинат, сырой

Пищевая ценность на 100 г

% от РСП

Калорийность

31.25 ккал /
128.75 кДж

1.25 %

Белки

3.5 г

5.38 %

Жиры

1 г

1.54 %

Углеводы

2 г

0.5 %

Пищевые волокна

2.63 г

7.72 %

Вода

112.13 г

3.74 %

Минералы

% от РСП

Натрий

175 мг

8.75 %

Калий

625 мг

13.3 %

Кальций

212.5 мг

21.25 %

Магний

67.5 мг

16.88 %

Фосфор

56.25 мг

4.69 %

Хлор

122.5мг

2.04 %

% от РСП

Железо

2.63 мг

21.88 %

Медь

0.05 мг

3.85 %

Цинк

0.88 мг

7.29 %

Марганец

0.75 мг

2.88 %

Селен

1.25 мкг

1.79 %

Йод

2.5 мкг

1.67 %

Витамины

Ретинол

0 %

0 мкг

Каротин

8837.5 %

4418.75 мкг

Витамин D

0 %

0 мкг

Витамин Е

14.25 %

2.14 мг

Тиамин

0.73 %

0.09 мг

Рибофлавин

0.66 %

0.11 мг

Ниацин

7.5 %

1.5 мг

Триптофан/60

0.35 %

0.88 мг

Витамин В6

0.11 %

0.21 мкг

Витамин В12

0 %

0 мкг

Фолаты

35.63 %

142.5 мкг

Пантотенаты

3.38 %

0.34 мг

Биотин

0.42 %

0.13 мкг

Витамин С

32.5 %

32.5 мг

Жиры и сахара

Крахмал

0.13 г

Общее содержание сахаров

1.88 г

Глюкоза

0.63 г

Фруктоза

0.63 г

Сахароза

0.63 г

Мальтоза

0 г

Лактоза

0 г

Насыщеннные жиры

0.13 г

Мононенасыщенные жиры

0.13 г

Полиненасыщенные жиры

0.63 г

Трансизомеры

г

Холестерин

0 мг

Возврат к списку