Сладкий картофель, сырой

Пищевая ценность на 100 г

% от РСП

Калорийность

58 ккал /
248 кДж

2.32 %

Белки

0.8 г

1.23 %

Жиры

0.2 г

0.31 %

Углеводы

14.2 г

3.55 %

Пищевые волокна

1.6 г

4.71 %

Вода

49.13 г

1.64 %

Минералы

% от РСП

Натрий

26.67 мг

1.33 %

Калий

246.67 мг

5.25 %

Кальций

16 мг

1.6 %

Магний

12 мг

3 %

Фосфор

33.33 мг

2.78 %

Хлор

43.33мг

0.72 %

% от РСП

Железо

0.47 мг

3.89 %

Медь

0.09 мг

7.18 %

Цинк

0.2 мг

1.67 %

Марганец

0.27 мг

1.03 %

Селен

0.67 мкг

0.95 %

Йод

1.33 мкг

0.89 %

Витамины

Ретинол

0 %

0 мкг

Каротин

5240 %

2620 мкг

Витамин D

0 %

0 мкг

Витамин Е

1.24 %

0.19 мг

Тиамин

0.94 %

0.11 мг

Рибофлавин

%

мг

Ниацин

1.67 %

0.33 мг

Триптофан/60

0.08 %

0.2 мг

Витамин В6

0.03 %

0.06 мкг

Витамин В12

0 %

0 мкг

Фолаты

2.83 %

11.33 мкг

Пантотенаты

3.93 %

0.39 мг

Биотин

%

мкг

Витамин С

15.33 %

15.33 мг

Жиры и сахара

Крахмал

10.4 г

Общее содержание сахаров

3.8 г

Глюкоза

0.47 г

Фруктоза

0.4 г

Сахароза

2.93 г

Мальтоза

г

Лактоза

0 г

Насыщеннные жиры

0.07 г

Мононенасыщенные жиры

г

Полиненасыщенные жиры

0.07 г

Трансизомеры

г

Холестерин

0 мг

Возврат к списку