Картофель старый, сырой, в среднем

Пищевая ценность на 100 г

% от РСП

Калорийность

50 ккал /
212 кДж

2 %

Белки

1.4 г

2.15 %

Жиры

0.13 г

0.21 %

Углеводы

11.47 г

2.87 %

Пищевые волокна

0.87 г

2.55 %

Вода

52.67 г

1.76 %

Минералы

% от РСП

Натрий

4.67 мг

0.23 %

Калий

240 мг

5.11 %

Кальций

3.33 мг

0.33 %

Магний

11.33 мг

2.83 %

Фосфор

24.67 мг

2.06 %

Хлор

44мг

0.73 %

% от РСП

Железо

0.27 мг

2.22 %

Медь

0.05 мг

4.1 %

Цинк

0.2 мг

1.67 %

Марганец

0.07 мг

0.26 %

Селен

0.67 мкг

0.95 %

Йод

2 мкг

1.33 %

Витамины

Ретинол

0 %

0 мкг

Каротин

%

мкг

Витамин D

0 %

0 мкг

Витамин Е

0.27 %

0.04 мг

Тиамин

1.17 %

0.14 мг

Рибофлавин

0.08 %

0.01 мг

Ниацин

2 %

0.4 мг

Триптофан/60

0.13 %

0.33 мг

Витамин В6

0.15 %

0.29 мкг

Витамин В12

0 %

0 мкг

Фолаты

5.83 %

23.33 мкг

Пантотенаты

2.47 %

0.25 мг

Биотин

0.67 %

0.2 мкг

Витамин С

7.33 %

7.33 мг

Жиры и сахара

Крахмал

11.07 г

Общее содержание сахаров

0.4 г

Глюкоза

0.13 г

Фруктоза

0.07 г

Сахароза

0.2 г

Мальтоза

0 г

Лактоза

0 г

Насыщеннные жиры

г

Мононенасыщенные жиры

г

Полиненасыщенные жиры

0.07 г

Трансизомеры

г

Холестерин

0 мг

Возврат к списку