Картофель молодой, сырой

Пищевая ценность на 100 г

% от РСП

Калорийность

46.67 ккал /
198.67 кДж

1.87 %

Белки

1.13 г

1.74 %

Жиры

0.2 г

0.31 %

Углеводы

10.73 г

2.68 %

Пищевые волокна

0.67 г

1.96 %

Вода

54.47 г

1.82 %

Минералы

% от РСП

Натрий

7.33 мг

0.37 %

Калий

213.33 мг

4.54 %

Кальций

4 мг

0.4 %

Магний

9.33 мг

2.33 %

Фосфор

22.67 мг

1.89 %

Хлор

38мг

0.63 %

% от РСП

Железо

0.2 мг

1.67 %

Медь

0.06 мг

4.62 %

Цинк

0.13 мг

1.11 %

Марганец

0.07 мг

0.26 %

Селен

0.67 мкг

0.95 %

Йод

2 мкг

1.33 %

Витамины

Ретинол

0 %

0 мкг

Каротин

%

мкг

Витамин D

0 %

0 мкг

Витамин Е

0.27 %

0.04 мг

Тиамин

0.83 %

0.1 мг

Рибофлавин

0.08 %

0.01 мг

Ниацин

1.33 %

0.27 мг

Триптофан/60

0.11 %

0.27 мг

Витамин В6

0.15 %

0.29 мкг

Витамин В12

0 %

0 мкг

Фолаты

4.17 %

16.67 мкг

Пантотенаты

2.47 %

0.25 мг

Биотин

0.67 %

0.2 мкг

Витамин С

10.67 %

10.67 мг

Жиры и сахара

Крахмал

9.87 г

Общее содержание сахаров

0.87 г

Глюкоза

0.2 г

Фруктоза

0.2 г

Сахароза

0.47 г

Мальтоза

0 г

Лактоза

0 г

Насыщеннные жиры

0.07 г

Мононенасыщенные жиры

г

Полиненасыщенные жиры

0.07 г

Трансизомеры

г

Холестерин

0 мг

Возврат к списку