Капуста кудрявая, сырая

Пищевая ценность на 100 г

% от РСП

Калорийность

41.25 ккал /
175 кДж

1.65 %

Белки

4.25 г

6.54 %

Жиры

2 г

3.08 %

Углеводы

1.75 г

0.44 %

Пищевые волокна

3.88 г

11.4 %

Вода

110.5 г

3.68 %

Минералы

% от РСП

Натрий

53.75 мг

2.69 %

Калий

562.5 мг

11.97 %

Кальций

162.5 мг

16.25 %

Магний

42.5 мг

10.63 %

Фосфор

76.25 мг

6.35 %

Хлор

85мг

1.42 %

% от РСП

Железо

2.13 мг

17.71 %

Медь

0.04 мг

2.88 %

Цинк

0.5 мг

4.17 %

Марганец

1 мг

3.85 %

Селен

2.5 мкг

3.57 %

Йод

мкг

%

Витамины

Ретинол

0 %

0 мкг

Каротин

7862.5 %

3931.25 мкг

Витамин D

0 %

0 мкг

Витамин Е

14.17 %

2.13 мг

Тиамин

0.83 %

0.1 мг

Рибофлавин

0.66 %

0.11 мг

Ниацин

6.25 %

1.25 мг

Триптофан/60

0.35 %

0.88 мг

Витамин В6

0.16 %

0.33 мкг

Витамин В12

0 %

0 мкг

Фолаты

37.5 %

150 мкг

Пантотенаты

1.13 %

0.11 мг

Биотин

2.08 %

0.63 мкг

Витамин С

%

мг

Жиры и сахара

Крахмал

0.13 г

Общее содержание сахаров

1.63 г

Глюкоза

0.75 г

Фруктоза

0.75 г

Сахароза

0.13 г

Мальтоза

0 г

Лактоза

0 г

Насыщеннные жиры

0.25 г

Мононенасыщенные жиры

0.13 г

Полиненасыщенные жиры

1.13 г

Трансизомеры

г

Холестерин

0 мг

Возврат к списку