Брюссельская капуста, сырая

Пищевая ценность на 100 г

% от РСП

Калорийность

52.5 ккал /
221.25 кДж

2.1 %

Белки

4.38 г

6.73 %

Жиры

1.75 г

2.69 %

Углеводы

5.2 г

1.3 %

Пищевые волокна

5.13 г

15.07 %

Вода

105.38 г

3.51 %

Минералы

% от РСП

Натрий

7.5 мг

0.38 %

Калий

562.5 мг

11.97 %

Кальций

32.5 мг

3.25 %

Магний

10 мг

2.5 %

Фосфор

96.25 мг

8.02 %

Хлор

47.5мг

0.79 %

% от РСП

Железо

0.88 мг

7.29 %

Медь

0.03 мг

1.92 %

Цинк

0.63 мг

5.21 %

Марганец

0.25 мг

0.96 %

Селен

мкг

%

Йод

1.25 мкг

0.83 %

Витамины

Ретинол

0 %

0 мкг

Каротин

537.5 %

268.75 мкг

Витамин D

0 %

0 мкг

Витамин Е

8.33 %

1.25 мг

Тиамин

1.56 %

0.19 мг

Рибофлавин

0.81 %

0.14 мг

Ниацин

1.25 %

0.25 мг

Триптофан/60

0.35 %

0.88 мг

Витамин В6

0.23 %

0.46 мкг

Витамин В12

0 %

0 мкг

Фолаты

42.19 %

168.75 мкг

Пантотенаты

12.5 %

1.25 мг

Биотин

1.67 %

0.5 мкг

Витамин С

143.75 %

143.75 мг

Жиры и сахара

Крахмал

1 г

Общее содержание сахаров

3.88 г

Глюкоза

1.38 г

Фруктоза

1.63 г

Сахароза

0.88 г

Мальтоза

0 г

Лактоза

0 г

Насыщеннные жиры

0.38 г

Мононенасыщенные жиры

0.13 г

Полиненасыщенные жиры

0.88 г

Трансизомеры

г

Холестерин

0 мг

Возврат к списку