Телятина, эскалоп, сырой

Пищевая ценность на 100 г

% от РСП

Калорийность

124.71 ккал /
528.24 кДж

4.99 %

Белки

26.71 г

41.09 %

Жиры

2 г

3.08 %

Углеводы

0 г

0 %

Пищевые волокна

г

%

Вода

88.35 г

2.95 %

Минералы

% от РСП

Натрий

69.41 мг

3.47 %

Калий

411.76 мг

8.76 %

Кальций

4.71 мг

0.47 %

Магний

28.24 мг

7.06 %

Фосфор

270.59 мг

22.55 %

Хлор

63.53мг

1.06 %

% от РСП

Железо

0.71 мг

5.88 %

Медь

мг

%

Цинк

2.82 мг

23.53 %

Марганец

0.02 мг

0.09 %

Селен

10.59 мкг

15.13 %

Йод

10.59 мкг

7.06 %

Витамины

Ретинол

%

мкг

Каротин

%

мкг

Витамин D

0.66 %

1.65 мкг

Витамин Е

2.04 %

0.31 мг

Тиамин

1.18 %

0.14 мг

Рибофлавин

1.59 %

0.27 мг

Ниацин

45.88 %

9.18 мг

Триптофан/60

2.26 %

5.65 мг

Витамин В6

0.38 %

0.76 мкг

Витамин В12

78.43 %

2.35 мкг

Фолаты

6.76 %

27.06 мкг

Пантотенаты

10.24 %

1.02 мг

Биотин

3.92 %

1.18 мкг

Витамин С

0 %

0 мг

Жиры и сахара

Крахмал

0 г

Общее содержание сахаров

0 г

Глюкоза

0 г

Фруктоза

г

Сахароза

г

Мальтоза

г

Лактоза

г

Насыщеннные жиры

0.71 г

Мононенасыщенные жиры

0.82 г

Полиненасыщенные жиры

0.35 г

Трансизомеры

г

Холестерин

61.18 мг

Возврат к списку